Esta es GLUTEN FREE, la cual se recomienda para las personas celíacos , sensibilidad al gluten o dermatitis herpetiforme, que es un trastorno de la piel. Una alimentación sin gluten puede ser útil para algunas personas que padecen síndrome del intestino irritable, ataxia por gluten (un trastorno neurológico), diabetes de tipo 1 y enteropatía asociada al VIH.
